♥ Gracias por estar aquí ♥

¡Bienvenida a Sweet aquarelle! 

Soy Paola Ortiz Chao, Química de alimentos de carrera pero artista de corazón. Amo el arte en todas sus formas y estoy convencida que es posible hacer arte a través de la repostería.

Nací y crecí en la Ciudad de México y desde que tengo memoria me apasiona la cocina dulce. Tuve la fortuna de crecer rodeada de cosas deliciosas preparadas por mi abuelita y, con su ayuda, pude experimentar desde muy pequeñita lo que era crear maravillas con mis manos.

♥ Mi primer emprendimiento ♥

Cursé la carrera de Química de Alimentos en México y posteriormente realicé un Doctorado de Ciencia y Tecnología de Alimentos en la Universidad de  Reading en Inglaterra.

Al regresar a México completé mi preparación haciendo un diplomado avanzado en repostería, panadería y chocolatería en el Instituto Franco Mexicano de Gastronomía y Repostería y desde entonces me he dedicado profesionalmente a la repostería creativa.

En 2011 lancé mi primer emprendimiento, Kirilenko Repostería Deli, con un obrador a puertas cerradas en donde creaba tartas, cupcakes y galletas personalizadas y en el que descubrí un mundo maravilloso.

♥ Cortadores, galletas y mucho ARTE ♥

 

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Soy Paola Ortiz Chao, Química de alimentos de carrera pero artista de corazón. Amo el arte en todas sus formas y estoy convencida que es posible hacer arte a través de la repostería.

Nací y crecí en la Ciudad de México y desde que tengo memoria me apasiona la cocina dulce. Tuve la fortuna de crecer rodeada de cosas deliciosas preparadas por mi abuelita y, con su ayuda, pude experimentar desde muy pequeñita lo que era crear maravillas con mis manos.

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