♥ Gracias por estar aquí ♥
¡Bienvenida a Sweet aquarelle!
Soy Paola Ortiz Chao, Química de alimentos de carrera pero artista de corazón. Amo el arte en todas sus formas y estoy convencida que es posible hacer arte a través de la repostería.
Nací y crecí en la Ciudad de México y desde que tengo memoria me apasiona la cocina dulce. Tuve la fortuna de crecer rodeada de cosas deliciosas preparadas por mi abuelita y, con su ayuda, pude experimentar desde muy pequeñita lo que era crear maravillas con mis manos.
♥ Mi primer emprendimiento ♥
Cursé la carrera de Química de Alimentos en México y posteriormente realicé un Doctorado en Ciencia y Tecnología de Alimentos en la Universidad de Reading en Inglaterra.
Al regresar a México completé mi preparación haciendo un diplomado avanzado en repostería, panadería y chocolatería en el Instituto Franco Mexicano de Gastronomía y Repostería y, desde entonces, me he dedicado profesionalmente a la repostería creativa.
En 2011 lancé mi primer emprendimiento, Kirilenko Repostería Deli, con un obrador a puertas cerradas en donde creaba repostería gourmet a pedido y en donde descubrí este mundo maravillosamente creativo.
♥ Cortadores de galletas de diseño ♥
Hoy estoy enamorada de este nuevo emprendimiento, que llevaba mucho tiempo dando vueltas en mi cabeza y que empecé a concretar hace poco más de 4 años que llegué a España.
Por fin he encontrado el balance de lo que me gusta y me hace feliz con Sweet aquarelle, creando, a partir de mis propios bocetos, diseños únicos de cortadores para hacer tus galletas, ya sea como hobby o negocio.
Cada uno de mis productos es creado desde cero con muchísimo mimo y dedicación, ¡espero que los disfrutes tanto como yo al diseñarlos! ❤
